Grill & Gin Tonic Bar — Puerto Pollença

Así empieza todo

Carbón al Josper,fuego en marchay la cocina lista.

Esto es TDF.

Reservar mesa

39.91° N — 3.08° E

(desliza)

Manifiesto

El fuego no se controla.Se respeta.

En Tierra de Fuegos todo pasa por el Josper: vacuno madurado en seco, empanadas criollas hechas a cuchillo y pescado de la bahía. Cocina argentina en el puerto de Pollença — sin freidoras, sin trucos. Solo brasa, hierro y tiempo.

Dry aged — mínimo 30 días

Josper Grill

De Argentina a Mallorca

Dos clientas brindando en la terraza de Tierra de Fuegos, con los manteles rojos de la casa

La carta

Del fuego a la mesa

Diez secciones, del entrante a la sobremesa. Vacuno madurado en seco un mínimo de 30 días, pescado de la bahía y una parrilla que no para en toda la noche.

Gin & Cocktail Bar

Gin tonic servido en la barra de Tierra de Fuegos

La sobremesaes sagrada

20

Ginebras en carta

Ordenadas por perfil, de las clásicas a las de Baleares, con tónica premium y coctelería de botánicos frescos. Cortamos la piel al momento y servimos la copa como pide la noche: sin prisa, con la brasa aún caliente.

Una maravilla. La comida es un diez, pero lo mejor es el personal: como si estuvieras en casa. De agradecer los consejos y el acompañamiento.
Marta G.·TheFork·jul 2026
Paraíso del carnívoro. Aceptar sugerencias del jefe: en esta ocasión, chuletón de raza cántabra, brutal. Regado con Malbec argentino. Volveré.
Sergio F.·Tripadvisor·ago 2025
La atención, el servicio y la comida: fenomenal, como siempre.
Karen D.·TheFork·abr 2026
Súper todo, la carne muy buena y de gran calidad. Pedimos un chuletón, de los más buenos que hemos comido. No decepciona.
Marta M.·Tripadvisor·jun 2023

Preguntas frecuentes

Antes de venir

¿Hace falta reservar mesa?

Lo recomendamos, sobre todo en temporada. Puedes reservar online desde esta web o llamarnos al +34 627 39 14 80.

¿Qué tipo de cocina es?

Asador argentino en el puerto de Pollença: carne madurada en seco al horno Josper, empanadas criollas hechas a cuchillo y pescado de la bahía.

¿Tenéis opciones sin gluten o vegetarianas?

Sí. Hay platos vegetarianos y opciones sin gluten. Dínoslo al reservar o al llegar y lo confirmamos con cocina.

¿Sois también gin tonic bar?

Sí. Una amplia carta de ginebras, tónicas premium y coctelería de autor para la sobremesa, con la brasa aún caliente.

¿Cuál es el horario y dónde estáis?

Abrimos todas las noches de 18:00 a 22:30, en C/ Virgen del Carmen, 10, Port de Pollença (Mallorca), a un paso del puerto.

Tu sitioen la brasa

Abrimos todas las noches, de 18:00 a 22:30. Grupos grandes: llámanos o escríbenos por WhatsApp y montamos la mesa junto a la parrilla.

Horario
Todos los días · 18:00–22:30
WhatsApp
Escríbenos
Reservar mesa

Reserva directa · Online o por teléfono